Estrogonofe

Tempo de preparo:
40minutos

Serve:
8 porções

Tipo de prato:
Quente
Estrogonofe
Ingredientes

1 cebola grande picada
3 dentes de alho
2 colheres de óleo
1 kg de peito de frango Confina
1 copo (americano) de catchup
1 copo (americano) de molho de tomate
1/2 copo (americano) de água fervendo
1 lata de creme de leite
1 caldo de galinha
Sal e pimenta - do - reino a gosto

Preparo


1 Aqueça o óleo, acrescente alho e a cebola, deixe dourar.
2 Corte o peito de frango Confina em cubinhos e coloque na panela junto com o alho e a cebola, deixe fritar até ficar bem sequinho.
3 Acrescente os temperos, o catchup, o molho de tomate e a água.
4 Deixe ferver por 15 minutos em fogo baixo.
5 Retire do fogo, acrescente o creme de leite.
6 Sirva com batata palha e arroz.

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